Как разделить зоны на кухне: особенности зонирования

admin / Апр.26.2017. / Нет комментариев

Кухня является одним из самых проблемных помещений в доме в плане зонирования. Вне зависимости того, просторная кухня или маленькая, она делится на определенные зоны, которые нужно разграничивать для удобства. Как минимум на кухне выделяют рабочую и обеденную зону. При нестандартной планировке зонирование используется и для разграничения пространства кухни и других помещений. Сложность зонирования кухонного пространства заключается в том, что обычно места недостаточно для различных перегородок, поэтому приходится прибегать к другим методам зонирования, не занимающим места.

Кухонные зоны и способны их выделения

Кухня должна быть не только красивой, но и удобной, функциональной. Здесь не только обедают и пьют чай, хозяйки проводят на кухне немало времени, занимаясь готовкой. Все на кухне должно быть продумано таким образом, чтобы облегчить процесс готовки и сделать его максимально приятным.

Как правило, при ремонте кухни стараются найти варианты, как разделить кухню на две зоны. Выделяют рабочую и обеденную зону. Рабочая зона предназначена непосредственно для готовки, мытья посуды, разделки мяса, резки овощей и т.д. То есть это рабочая поверхность столешницы, раковина, плита. К обеденной зоне относят ту часть кухни, где семья обедает или ужинает, где встречают гостей, то есть свободное пространство с обеденным столом и стульями. На маленькой кухне эти зоны не только трудно разграничить, но их часто объединяют в одну или же заменяют одну другой, чтобы не занимать места. Однако по правилам объединять рабочую и обеденную зону нежелательно.

Также способы зонирования используются в дизайне квартиры-студии, лофта, где гостиная, кухня и коридор не имеют перегородок, а значит отделять эти зоны нужно другими методами.

Существует несколько способов, как разделить кухню на зоны. Их можно использовать по отдельности или комбинировать, чтобы усилить эффект.

  • Освещение. Наиболее простое решение для тех, кто не знает, как оформить рабочую зону на кухне. Это довольно простой прием. Одну часть кухни делают более светлой с помощью встроенных светильников, а для другой используют мягкий свет. Можно использовать освещение и для зонирования кухни-гостиной.
  • Мебель. С помощью мебели зонировать кухню довольно просто, если позволяет площадь. Обычно в этой роли используется столешница, небольшая барная стойка или невысокий шкаф.
  • Перегородки. Перегородки удобны, если вы ищете способы, как отделить зону кухни от гостиной, но сэкономить пространство. В этом случае можно найти раздвижные или складные перегородки, которые легко убрать в любой момент.
  • Отделка стен и пола. С помощью отделки стен и пола можно зонировать кухню, придавать ей интересный вид и не тратить драгоценные метры. Так, для выделения рабочей зоны на кухне используют керамическую плитку, а для остальной части кухни выбирают другую отделку стен.
  • Цвет. Простой и экономичный способ зонирования. Можно не подбирать отделку другой фактуры, достаточно приобрести тот же материал нескольких цветов.

Зонирование рабочей и обеденной зоны

Многие стараются отделить рабочую и обеденную зоны кухни. Это смотрится красиво, создает определенный уют и позволит хозяйке заниматься готовкой, когда другие члены семьи сидят за столом. При наличии вытяжки и правильного зонирования запахи с рабочей зоны не будут попадать на обеденную.

Методы зонирования можно использовать и на очень тесной кухне. Для этого не нужно искать дополнительное пространство, достаточно продумать, как осветить рабочую зону на кухне или же выкрасить ее в другой цвет.

  • Цветовое зонирование. Зонирование кухни с помощью цвета используется довольно часто. Рабочую и обеденную зону выделяют различными цветами, гармонирующими друг с другом. Также часто используют разные цвета для выделения всей площади кухни, если она совмещена с гостиной.

  • Зонирование с помощью отделки. Разные типы отделки стен позволяют отделить одну зону от другой, но нужно учитывать, что отделка зон должна сочетаться. Так, хорошо смотрятся обои и плитка, плитка и краска, плитка и панели. Также есть несколько способов, как выделить обеденную зону на кухне обоями, если использовать обои различных цветов и текстур.

  • Зонирование с помощью барной стойки. Отличным решением, как выделить обеденную зону на кухне, является компактная барная стойка. Ее можно использовать и как рабочую поверхность, если места мало.

  • Зонирование с помощью отделки пола. С помощью напольного покрытия зонирование возможно, но оно будет не так заметно. Если на полу плитка, то для обеденной зоны можно выбрать другой оттенок, чтобы обозначить ее. Как правило, для обеденной зоны выбирают более светлые оттенки, так как она меньше пачкается.

  • Зонирование с помощью мебели. Зонировать помещение с помощью мебели довольно просто, если позволяет пространство. Для маленьких кухонь этот вариант не подойдет, так как он «съест» все оставшиеся метры в центре кухни. Если кухня достаточно просторная, то зонировать ее можно с помощью островного гарнитура. Столешница ставится посередине кухни, отделяя обеденный стол и плиту, раковину.

  • Правильное освещение. Дневной свет должен падать на обеденную зону, а вечером зонировать кухню можно с помощью искусственного освещения. С этой целью используются бра и светодиодные встроенные светильники, которые монтируются в мебель или потолок. Для обеденной зоны предпочтительны люстры и светильники с мягким светом.

Кухня и гостиная

Объединять кухню и гостиную стало очень модно. Это делает обе комнаты более просторными за счет отсутствия стен, однако зонировать при этом кухню становится сложнее. При желании обеденный стол можно перенести в гостиную, сделав ее одновременно и столовой. Для молодых мам этот вариант также очень удобен. Она может готовить на кухне обед или пить чай, не выпуская из вида детей. Сложность такой объединенной кухни в том, что запахи легко проникают в гостиную и без хорошей вытяжки не обойтись.

Однако при такой перепланировке неизбежно возникает вопрос, как разделить зону кухни и гостиной. Они не должны сливаться.

  • Подиум. Интересный и оригинальный способ, как отделить в квартире-студии зону кухни – это подиум. Продумывать его нужно еще на этапе планирования ремонта. Это не только визуальное, но и вполне ощутимое физическое зонирование. Часть пола в области кухни делается несколько выше. Ступенька обязательно подсвечивается или выделяется, чтобы никто не споткнулся. Стоит учитывать, что в доме, где есть пожилые люди и маленькие дети, такая планировка нежелательна. Под подиум можно прятать провода.

  • Цвета. Если говорить о том, как организовать рабочую зону на кухне, то обычно стараются делать ее неконтрастной с обеденной. При оформлении же кухни-гостиной можно использовать и очень яркие контрастные оттенки. Например, красиво и необычно будет смотреться светлая гостиная и темная кухня. Также можно разграничивать цвет мебели на кухне и гостиной.

  • Мебель. Мебель служит отличным средством зонирования помещения. В случае с кухней-гостиной, в качестве «разграничителя» можно использовать обеденный стол, барную стойку, часть кухонного гарнитура. Столешница с рабочей поверхностью в кухне-гостиной в центр не выносится, она обычно располагается в углу.

Dizayn kuhni-gostinoy

  • Освещение. В гостиной часто используют подвесные люстры с мягким светом. В кухонной зоне более удобны и практичны точечные светильники с ярким светом, которые располагаются над рабочей зоной или всей площадью кухни. Люстру можно размещать и над обеденным столом, особенно если он тоже случит средство зонирования.

  • Отделка потолка. В кухонной зоне часто делают потолок из гипсокартона, который немного ниже опускается, чем в гостиной. Это позволяет выделить кухню, избегая комбинации отделочных материалов и оттенков.

Кухня и прихожая

Объединить кухню и прихожую – это необычный вариант. К такой перепланировке прибегают по различным причинам: недостаточно места и нужно убрать стены или же просто для создания уникального дизайна.

Чтоб понять, как разделить зону кухни и прихожей, нужно учесть множество нюансов. Так, например, в кухне нет места грязи, которую заносят с собой люди в прихожую. Поэтому сразу продумывайте, каким будет напольное покрытие, чтобы оно хорошо мылось и отталкивало грязь. Возле входа обязательно должен быть ковер. А перед тем, как обустроить рабочую зону на кухне, нужно продумать ее расположение. Она должна размещаться как можно дальше от входной двери.

Правила зонирования кухни-прихожей не имеют существенных отличий от кухни-гостиной.

  • Ширма, арка. Для отделения кухни и прихожей ширма очень удобна. Она скрывает кухню от глаз посетителей, которые заходят в квартиру. Ширмы могут быть раскладные, раздвижные, отдельные. Их легко убрать совсем или снова поставить. Можно ставить и стационарные перегородки из гипоскартона или прозрачных материалов, чтобы зрительно расширить пространство. Но стеклянные перегородки мало что скрывают.

  • Барная стойка. Барная стойка является универсальным вариантом. Она помогает разграничить пространство, но при этом служить мини-обеденным столом или же рабочей зоной, если на кухне места недостаточно. Обычно используют маленькую барную стойку или только столешницу, прикрепленную к стене.

  • Отделка пола. Обычно для кухни и прихожей используют напольную плитку. Но на кухне такой пол будет холодным из-за того, что рядом входная дверь. Можно оставить везде керамическую плитку, но на кухне провести теплый пол. Или же в коридоре оставить плитку, так как ее проще мыть, а на кухне постелить утепленный линолеум.

  • Растения. Если вы любите комнатные растения, то можно разграничить помещения с помощью высоких горшечных цветов, кустарников. Главное – всегда поддерживать их в красивом состоянии, иначе они будут портить вид кухни и прихожей.

В случае с кухней-прихожей можно также использовать цвета для зонирования, но гораздо лучше смотрится кухня и прихожая в одних тонах. Так они продолжают друг друга, что зрительно расширяет пространство.

Стиль кухни и прихожей не обязательно должны совпадать, но они должны сочетаться. Универсальным считается прихожая в стиле минимализма. Она хорошо подходит для классической кухни, кухни прованс или кантри.

Оставить комментарий